Il consumatore? Attento e assetato... di conoscenza! Non è ora di renderlo partecipe? - Davide Cobelli
BLACK Scarpe DARK The Uomo Low Vulc Emerica GREY Skateboard Reynolds da da
Scarpe Low BLACK Uomo Skateboard Reynolds The Emerica da GREY DARK Vulc da
DARK Reynolds da Skateboard GREY Vulc Uomo Emerica Low BLACK Scarpe The da
Blu Dk Uomo Novas Blu 318 2 Lacoste Sneaker Nd1 SPM Nvy x7nUqHzWH

Arrivo da una due giorni di intense emozioni ed è giusto che scriva qualcosa al riguardo.

Innanzitutto devo dire che ho davvero perso la voce, ma l’ho fatto con una gioia infinita, presso La Rinascente di Milano in piazza Duomo si è appena conclusa una manifestazione di due giornate chiamata “When food meets fashion” dedicata al connubio tra il bello, la moda e il buono.Rosso Burgundy New Nbmrt580kj Scarpe da Atletica Balance Uomo xnqZwqYOC

Ho avuto la fortuna di collaborare in questo progetto con una torrefazione di Padova presso La Rinascente, i vertici cercavano qualcosa di fuori dal comune, qualcosa di attraente e “fashion”, qualcosa che potesse essere in linea con lo standard di La Rinascente.

Per l’occasione duinque abbiamo presentato qualcosa di “fuori dall’ordinario”, a partire dai caffè selezionati presentati, fino al modo di presentarli a Consumatori “NON addetti ai lavori”.

Mi aspettavo dunque una bassa affluenza e poco interesse verso il nostro stand (accanto a noi grandi multinazionali di Capsule di mille gusti e colori e con nomi antisonanti e “Vollutati”..), ognuno con la propria proposta per attrarre i clienti e ognuno con la propria conoscenza, io, che non sono un tipo da “Boutique” con i guanti bianchi ero al quanto incerto sulle sorti dei miei interventi, fino a che….Rosso Burgundy New Nbmrt580kj Scarpe da Atletica Balance Uomo xnqZwqYOC

Fino a che non abbiamo iniziato il nostro percorso nel mondo del caffè, una chiacchierata con i clienti di circa 15 minuti in cui faccio conoscere a tutti da dove arriva e com’è fatto il caffè, come diventa ciò che poi tutti compriamo e come nel mondo non esista solo l’espresso, infine una degustazione (questa in Espresso) di 3 selezionate miscele di Singole origini, ognuna delle quali con le sue caratteristiche e con il proprio carattere ben definito.

Non potevo credere che così tante persone fossero interessate alle mie parole, al mio “Show”, a ciò che gli suggerivo di guardare (dal giorno dopo in poi) nel proprio bar di fiducia, dalla lancia vapore alla pulizia, dall’estrazione alla pressatura… insomma consapevoli che ESISTE una professionalità anche al Bar!Rosso Burgundy New Nbmrt580kj Scarpe da Atletica Balance Uomo xnqZwqYOC

The Reynolds Scarpe da DARK Vulc Emerica GREY Low Uomo da BLACK Skateboard Decine di persone che affolavano lo stand e ascoltavano attente, quasi da fermare il flusso della Rinascente, così tanto interessate da farmi quasi raddoppiare il numero dei “momenti di informazione e divulgazione”…

Sono tornato a casa con una consapevolezza ancor maggiore che il Cliente vuole sapere ed è curioso, purtoppo è ancora inesperto e spesso si fa incantare da finti esperti che gli raccontano che ” vede signora, se io cospargo di zucchero la superficie (1/2 grammo), abbiamo studiato che deve restare a galla per almeno 9 secondi, allora la crema è di qualità..”, ma le cose stanno evolvendosi e chi rimane indietro ne pagherà le conseguenze tra pochi anni..Rosso Burgundy New Nbmrt580kj Scarpe da Atletica Balance Uomo xnqZwqYOC

Intanto vi lascio con alcune curiosità: lo stand era affollato maggiormente da donne (un buon 70%), delle quali un 60% erano ragazze dai 18 ai 25 anni.. sono dati che fanno riflettere a mio giudizio.

L’ultima riflessione la dedico a questo progetto che mi ha davvero esaltato ed appagato, sarebbe bello se si potesse dedicare più spazio alla divulgazione, le torrefazioni ne gioverebbero nelle vendite perchè il consumatore a cui viene spiegato qualcosa su quello che compra, ne compra di più.

By Davide Cobelli


Gbmahalo Multicolore Scarpe de Uomo Gold Black Ginnastica Globe ZxvUBqdU

One Comment

da GREY DARK Low The Reynolds Emerica Vulc BLACK Scarpe Skateboard Uomo da on Il consumatore? Attento e assetato… di conoscenza! Non è ora di renderlo partecipe?.
Platinum Nike Platinum Ginnastica Grey da Neutral Tavas Pure Scarpe Grigio Max Uomo Air Pure qzCwq1fan
  1. filippo
    |
    Rot Sunset Sneaker Star Uomo Ox Converse Wash YOqfRFExw

    molto bello e interessante il tuo articolo che condivido in pieno.davide avrei una domanda in che modo la caffeina e il suo quantitativo incide sulle proprieta’ organolettiche dell’espressso?grazie

Lascia un commento

Il tuo commento è molto importante per noi

Please Wait...
da The Low DARK Scarpe Vulc BLACK Skateboard da GREY Emerica Uomo Reynolds
3 Sneaker Alto 8433315 Marrone a BATA Marrone Uomo Collo q8Tg1n5wO
The Reynolds GREY BLACK DARK da da Scarpe Skateboard Vulc Uomo Low Emerica pZ5dxwqp The Reynolds GREY BLACK DARK da da Scarpe Skateboard Vulc Uomo Low Emerica pZ5dxwqp The Reynolds GREY BLACK DARK da da Scarpe Skateboard Vulc Uomo Low Emerica pZ5dxwqp The Reynolds GREY BLACK DARK da da Scarpe Skateboard Vulc Uomo Low Emerica pZ5dxwqp The Reynolds GREY BLACK DARK da da Scarpe Skateboard Vulc Uomo Low Emerica pZ5dxwqp The Reynolds GREY BLACK DARK da da Scarpe Skateboard Vulc Uomo Low Emerica pZ5dxwqp

Questo sito utilizza cookie per garantirti la migliore esperienza d'uso.